Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	8 ноября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ	200	4,6	6,6	25,8	181	0,5	
2014	272	КАКАО С МОЛОКОМ	150	3,1	2,6	14,5	94	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5	0,1	4,2	0,1	38	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	11	2,6	3,2		40	0,1	
Итого	406	13,5	16,8	60,5	448	1,1	
II Завтрак	
2016	5	КИСЕЛЬ  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ( ПЕРСИК)	50			5	20	0	
2008		ЙОГУРТ	119	2,4	1,8	3,6	58	0,8	
Итого	169	2,4	1,8	8,6	78	0,8	
Обед	
2008	50	САЛАТ "СВЕКОЛКА"	49	1	0,1	8,4	38	2,1	
2008	103	СУП ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ	180	3	0,8	6,1	43	20,8	
2008	228	РЫБА (ФИЛЕ) ОТВАРНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ ( ПЕЧЕНЬ ОТВАРНАЯ)	70	27,1	8,3	5,2	221	2,7	
2008	125	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ	130	4	6,2	27,6	183	13,3	
2008	436	НАПИТОК С ЯБЛОКАМИ	180			21,4	86	0,4	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	659	38,4	15,8	89,9	673	39,3	
Полдник	
2008	453	ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА	51	5,2	2,6	33,7	179	0,2	
2008	К/К	СОК  МАНДАРИНОВЫЙ	100	0,8		9,5	44	10	
Итого	151	6	2,6	43,2	223	10,2	
Ужин	
2008	210	МАКАРОНЫ С  МАСЛОМ	181	3,2	4,6	20,6	137	0	
2008	272	КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ	70	6,3	11,8	1	136	0,5	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР	200	0,1		7,8	32	0	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008		ЯБЛОКИ	83	0,3	0,3	8,2	39	8,4	
Итого	574	13	16,9	57,7	439	8,9	
Всего	73,3	53,9	259,9	1861	60,3	
	
		Аникина О.Л.